2015.09.17
幻のイタリアンラーメン‼︎
ブイヤベース風イタリアンラーメン‼︎
美味しいスープなので〜
そのスープを使って、パスタとリゾットも一緒に出してみましたぁ
結果〜
その2つしかぁ出なかったぁ(笑)
お客様いわく
ラーメン食べたきゃラーメン屋いくし〜
美味しいイタリアン食べに来たん‼︎
確かに
そりゃぁそうだ
ブイヤベース風パスタとリゾット!
好評でした。
そりゃぁそうだ
過去にやってますもん!自分の自信作ですし〜
ランチ終わって自分でブイヤベース風ラーメンずるずる〜
うーん(ーー;)
あれっ?
冷静に食べてみると〜気づきました。
普通だ!ということを
スープ‼︎が美味しけりゃ結果〜美味しいでしょーという先入観
甘かったぁ
麺は業務用の中華麺!
もっと美味しい特徴ある麺使わなきゃ!と…
パスタとくらべたらぁ〜あまりにも劣っていた…
ラーメンはスープの美味しさと〜それにマッチした美味しい麺のハーモニーだ!!
もっと麺を研究せな
よって〜イタリアンラーメン
一旦〜終了(笑)
暴走しちゃあかんね
甲斐の国
住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-17-5矢沢ビル1F
アクセス
西新宿駅より徒歩7分
TEL 03-5358-9962
営業時間
平日 11:30〜14:30
17:30〜23:00
土曜祝日 17:30〜23:00
定休日 日曜日
当店Facebookはこちら
http://on.fb.me/1ge7ICo
住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-17-5矢沢ビル1F
アクセス
西新宿駅より徒歩7分
TEL 03-5358-9962
営業時間
平日 11:30〜14:30
17:30〜23:00
土曜祝日 17:30〜23:00
定休日 日曜日
当店Facebookはこちら
http://on.fb.me/1ge7ICo