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甲斐の国

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幻のイタリアンラーメン‼︎


ブイヤベース風イタリアンラーメン‼︎

 

美味しいスープなので〜

 

そのスープを使って、パスタとリゾットも一緒に出してみましたぁ

 

結果〜

 

その2つしかぁ出なかったぁ(笑)

 

お客様いわく

 

ラーメン食べたきゃラーメン屋いくし〜

 

美味しいイタリアン食べに来たん‼︎

 

確かに

 

そりゃぁそうだ

 

ブイヤベース風パスタとリゾット!

 

好評でした。

 

そりゃぁそうだ

 

過去にやってますもん!自分の自信作ですし〜

 

ランチ終わって自分でブイヤベース風ラーメンずるずる〜

 

うーん(ーー;) 

 

あれっ?

 

冷静に食べてみると〜気づきました。

 

普通だ!ということを

 

スープ‼︎が美味しけりゃ結果〜美味しいでしょーという先入観

 

甘かったぁ

 

麺は業務用の中華麺!

 

もっと美味しい特徴ある麺使わなきゃ!と…  

 

パスタとくらべたらぁ〜あまりにも劣っていた…

 

ラーメンはスープの美味しさと〜それにマッチした美味しい麺のハーモニーだ!!

 

もっと麺を研究せな

 

よって〜イタリアンラーメン

 

一旦〜終了(笑)

 

 

暴走しちゃあかんね

 

甲斐の国

住所
〒160-0023
東京都新宿区西新宿7-17-5矢沢ビル1F
アクセス
西新宿駅より徒歩7分
TEL 03-5358-9962
営業時間
平日 11:30〜14:30
17:30〜23:00
土曜祝日 17:30〜23:00
定休日 日曜日

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