豊洲のマグロ屋さんから目玉頂きました。

見た目グロテスクですけど

周りの肉がコラーゲンでちょー美味！知ってますか？

煮付けにしてます。

頂きものなので〜 寒い中来ていただいたお客様にサービスしよぉ

限定4目玉 ４人前

ホウボウはアクアパッツァかブイヤベース作ろかなって思ってましたけど

煮付けちゃった うまいでー

いかが？ 和イタリアン！  今回は9割がた和食（笑

オリーブオイルかけてちょいイタリアンチックに